אוניברסיטת קוימברה היא אוניברסיטה ציבורית בעיר קוימברה שבפורטוגל. זוהי אחת האוניברסיטאות העתיקות ביותר באירופה ואחד מהמוסדות להשכלה גבוהה ולמחקר החשובים ביותר בפורטוגל. האוניברסיטה חברה בקבוצת קוימברה, קבוצה של אוניברסיטאות מחקר אירופאיות מובילות שהיא ארחה את פגישת הקמתה ולכן הקבוצה קרויה על שמה. האוניברסיטה חברה ברשת אוטרכט.